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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Buscar por Autor "Lugo Mayorga, Sergio Sebastián, asesor"
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | | 2013 | Aprovechamiento tecnológico de Jenjibre Jamaiquino amarillo (Zingiber officinale Roscoe) proveniente del municipio de Siuna Región Autónoma Atlantico Norte, RAAN, a través de su deshidratación en el secador solar de la planta piloto Mauricio Díaz Müller | Ramírez Colleman, Eloísa Yessenia; Espinoza Mendiola, Lorena, tutora; Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutora; Lugo Mayorga, Sergio Sebastián, asesor |
| 2005 | Balances de materia y energía en el proceso de producción de alcohol en Compañía Licorera de Nicaragua S.A. feb., jun. 2005 | Cano Mendoza, Erickson Javier; Vargas Zambrana, María Elena, tutora; Lugo Mayorga, Sergio Sebastián, asesor; Cano Tórrez, Tomás Antonio, asesor |
| 2011 | Caracterización tecnológica del proceso de obtención de jugo de piña cayena lisa utilizando el equipo Elo-Safti | Morán Vallejos, Hernaldo José; Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora; Lugo Mayorga, Sergio Sebastián, asesor |
| 2007 | Diseño de una Planta Extractora de Aceite de Ajonjolí tostado | Baca Ulloa, Silvio Enrique; Mora Campos, Joel Abraham; Prado Mendoza, Melvin Rodolfo; Vargas Zambrana, María Elena, tutora; Lugo Mayorga, Sergio Sebastián, asesor |
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